İpek Sumak ( Antep )

Sumak ağacı adıyla bilinen ve Latincede Rhus şeklinde adlandırılan bitkiden elde edilen sumak bir baharat türü olarak kabul edilmektedir. Genellikle Akdeniz havzasında yetişen bir baharat çeşidi olduğundan Akdeniz mutfağı için çok özel bir seçenek olmayı başarmaktadır. Faydaları, lezzeti ve görsel anlamda sundukları sayesinde dikkat çekmeyi başaran sumakla alakalı olarak siz de harika bir deneyim yaşamaya ne dersiniz?

Sumak Nedir ve Nasıl Kullanılır?

Sumak ağacında yetişen bu lezzet toz ya da tane halinde tercih edilebilir. Bu harika baharatı farklı kılan aromasındaki ekşilik ve kendine has lezzetidir. Anadolu’da suyunun sıkılmasıyla sumak suyu da elde edilen bu baharat sayesinde vücudunuzun pek çok noktasında olumlu etkiler doğurabileceksiniz.

Kullanım seçenekleri yemek tarifine ve tercihe göre değişkenlik gösterir. Ancak temel hedef sumak sayesinde ekşi lezzeti yakalamak ve yemeklerin kalitesini arttırmaktır. Siz de Öz Natur ayrıcalıkları ile sizlere sunulan sumak baharatı sayesinde birbirinden özel faydaları yakalamalısınız. Kalite ve lezzetin yanı sıra besleyicilik özellikleri de sumağın çok yoğun tercih edilmesinde önemli rol oynar.

Sumak Nerelerde Yetişir?

Lezzetli bir besin öğesi olarak kabul edilen sumağın yetiştiği bölgelere bakıldığında en çok tüketildiği alanları keşfetmek muhtemel olacaktır. Bu çerçevede enfes bir baharat olan sumağın Kuzey Afrika ve Akdeniz bölgelerinde yetiştiği bilinmektedir. Baharatın yoğun kullanıldığı bu coğrafyalarda sumağı bazen ana yemekte bazen de bir salatada tercih edebilirsiniz.

Sumağın Faydaları Nelerdir?

Lezzetli, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak kabul edilen sumağın insan vücudu üzerindeki etkileri oldukça fazladır. Bu nedenle de sağlığınızı korumak adına bu harika lezzeti tercih etmeye özen göstermelisiniz. Farklı formlarıyla tercih edebileceğiniz bir lezzet olan sumağın size neler getireceğini aşağıda tüm detaylarıyla inceleyebilirsiniz.

Diyabete İyi Gelir

Sumağın içerisinde bulunan yüksek miktarda antioksidan sayesinde diyabetin önlenmesi ve tedavi edilmesinde çok özel etkilerden söz etmek gerekmektedir. İnsülin direnci olarak kabul edilen sağlık sorunundan kurtulmak adına hemen herkesin tüketmesi gereken sumağı hem lezzeti hem de besleyiciliği sayesinde siz de mutlaka tercih etmelisiniz.

Kalp Rahatsızlıklarına Karşı Çözüm Sunar

Kalp ve damar rahatsızlıklarının temelinde farklı durumlardan söz etmek mümkündür. Sumağın hem kalp hem de damar problemlerinin ortadan kaldırılmasında etkili olduğu bilinmektedir. Üstelik bu tür hastalıkları yaşayan kimselerin tedavi edilmesinde önemlidir. Siz de bu tür hastalıklarla karşı karşıya kalıyorsanız mutlaka sumakla hazırlanan tariflere bir göz atmalısınız.

Obeziteyi Önler

Obezite, insanların kilo sorunu olarak yaklaştıkları ciddi bir sorundur. Bu sorunla mücadele etmek adına başvurulacak olan yöntemlerin çok farklı olduğu bilinmektedir. Ancak sumakla daha fazla etki elde etmek olasıdır. Ödem atmak ve yağ yakımını hızlandırmak adına tercih edeceğiniz sumakla sağlığınıza kavuşmanız mümkün!

Karaciğer Problemlerine Karşıdır

Sumakla alakalı bilinmeyenlerden bir tanesi de antioksidan özelliklerinin karaciğeri temizlemede faydalı olmasıdır. Bu da aslında karaciğer rahatsızlıklarının önlenmesinde en önemli detaylardan biri olarak kabul edilmektedir. Doğal bir silah olması ve tadının da herkesçe beğenilmesi sumağın yoğun bir şekilde tüketilmesini destekler.

Sumağın Kalori ve Besin Değerleri

Yetiştiği bölgeler genellikle Avrupa’dan uzak olsa da sumak Almanca konuşulan ülkelerde de çok tercih edilmektedir. Türk nüfusun yoğun olduğu bu alanlarda sumağın tercih edilmesini destekleyen bir neden de besleyici oluşudur. Bu anlayışla sıraladığımız besin değerleri be kalori miktarını inceleyerek sumağın ayrıcalıklarını yakalayabilirsiniz. 100 gram sumakta yaklaşık 349 Kcal kalori bulunmaktadır. Kalori değeri oldukça yüksek olan sumağın protein ve karbonhidrat dengesi de farklıdır.

%36,7 karbonhidrat içeren sumakta %12,3 protein vardır. Yağ oranına bakıldığında ise %12,9 ile karşı karşıya kalmak mümkündür. Sumağın lezzet, sağlık ve besleyicilik konusunda ön plana çıkan bir seçenek olduğu bilinmektedir. Siz de bu lezzet sayesinde ihtiyaçlarınıza cevap verecek bir alternatiften faydalanabilirsiniz. Hemen her yaştan insanın afiyetle tüketebileceği bu lezzeti tercih ettikten sonra doğru kararı verdiğinizi anlayacaksınız.

Sizin için doğal bir şekilde üretilen ve hijyenik ortamlarda ambalajlanarak satışa sunulan Sumak satın almaya ne dersiniz? Uygun fiyat ve enfes lezzet konusunda sumak beklentilerinizi fazlasıyla karşılayacak! O halde vakit kaybetmeden bu lezzete kapı aralamaya hazır olun!